Okapy gastronomiczne

Naszym sztandarowym produktem są okapy gastronomiczne – urządzenia niezbędne w każdym profesjonalnym pomieszczeniu kuchennym. Dzięki okapom gastronomicznym możliwe jest prawidłowe funkcjonowanie instalacji wentylacyjnej. Produkowane przez nas okapy dla gastronomii wychwytują i odprowadzają powstałe w wyniku obróbki termicznej potraw zapachy, nadmiar ciepła, parę wodną, mgłę olejową i opary tłuszczu, znacznie podnosząc poziom komfortu pracowników oraz nie pozwalając zanieczyszczeniom osiąść na kuchennych sprzętach. Kuchnie lokali gastronomicznych muszą być wyposażone w sprzęt niezawodny, wydajny i funkcjonalny: tymi wszystkimi cechami wyróżniają się właśnie nasze okapy. Doskonałym ich uzupełnieniem będą oferowane przez nas szafki i stoły dla gastronomii.

Wśród oferowanych okapów gastronomicznych znajdują się modele:

• Okapy centralne – to okapy montowane w centralnej części pomieszczenia, zazwyczaj nad wyspami roboczymi w kuchniach lub nad dużymi stanowiskami produkcyjnymi. Mają one za zadanie skutecznie odprowadzać zanieczyszczenia z całej powierzchni roboczej. Ich kluczową cechą jest duża wydajność, ponieważ muszą obsłużyć większą przestrzeń w porównaniu do standardowych okapów montowanych przy ścianie.
• Okapy trapezowe – konstrukcje charakteryzujące się bardziej nowoczesnym designem. Kątowe ściany okapu pomagają skierować opary i zanieczyszczenia ku środkowi, co poprawia ich efektywność. Mogą być stosowane zarówno w mniejszych, jak i większych pomieszczeniach, w zależności od potrzeby. Ich kształt umożliwia dostosowanie do różnorodnych wnętrz i stanowisk roboczych.
• Okapy skrzynkowe – to klasyczne okapy o prostokątnej konstrukcji, które najczęściej montowane są przy ścianach. Ich budowa jest prosta, ale wydajna. Okapy te są szeroko stosowane w kuchniach gastronomicznych, gdzie przestrzeń jest ograniczona, a potrzeba skutecznego odprowadzenia dymu i pary jest priorytetowa. Ich płaska powierzchnia sprawia, że są one łatwe w montażu i utrzymaniu.
• Okapy skośne od góry – charakteryzują się pochyłym kątem górnej części, co pozwala na lepsze odprowadzanie dymu i pary. Skos pozwala na bardziej naturalny przepływ powietrza w stronę systemu wentylacyjnego, zwiększając efektywność okapu. Są często wybierane w miejscach, gdzie przestrzeń nad stanowiskiem roboczym jest ograniczona, a ważne jest zachowanie odpowiedniego ciągu powietrza.

Ze względu na prosty montaż, dużą popularnością wśród Klientów cieszą się również okapy przyścienne.

Okapy ze wbudowanym wentylatorem

Goście restauracji oczekują od lokalu nie tylko smacznego posiłku, lecz także przyjemnej atmosfery – a trudno o niej mówić, gdy z kuchni dobiega mieszanka zapachowa wszystkich gotowanych tego dnia potraw. O wysokiej klasy okap gastronomiczny, dzięki któremu możliwa jest skuteczna wymiana powietrza, powinni zatroszczyć się przede wszystkim właściciele lokali, w których pomieszczenie kuchenne nie jest dostatecznie oddzielone od sali dla gości. Dobrym wyborem będzie zakup okapu o wyjątkowo funkcjonalnej konstrukcji.

Polecamy okapy dla gastronomii ze wbudowanym wentylatorem w trzech wariantach wydajności:

• 350m3/h,
• 750m3/h,
• 1000m3/h.

Naszym Klientom możemy zaproponować także wentylator kanałowy o bardzo wysokiej wydajności.
Co ważne, okapy z wentylatorem produkcji Belmag pracują stosunkowo cicho: dokładamy starań, by dobierać takie wentylatory, które nie emitują zbyt wiele hałasu. Tego typu okapy są wyjątkowo wydajne, dzięki czemu gwarantują jeszcze sprawniejszą wentylację pomieszczenia niż modele bez wbudowanego wentylatora.

Okapy przyścienne

Kuchenny okap montowany na ścianie sprawdzi się świetnie zarówno w nowoczesnej, jak i klasycznej kuchni. Okapy przyścienne produkujemy ze stali nierdzewnej – idealnego materiału na sprzęt do pomieszczeń, które, tak jak kuchnia, są narażone na podwyższoną wilgotność i temperaturę powietrza oraz trudne zanieczyszczenia. Stalowe okapy gastronomiczne łatwo utrzymać w czystości, a ponadto ich uniwersalny wygląd sprawia, że harmonizują z każdym wnętrzem. Dodatkowo niewątpliwym atutem okapów przyściennych jest ich prosty montaż.

Wszystkie oferowane kuchenne okapy przyścienne składają się z podstawy i rury odprowadzającej opary, jednak nie wszystkie mają takie same parametry techniczne. Produkujemy okapy o różnym stopniu wydajności, w zależności od indywidualnych potrzeb i wymagań Klienta.

Materiały i technologie stosowane do produkcji okapów gastronomicznych

Nasze okapy gastronomiczne są produkowane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która jest idealnym materiałem do użytku w profesjonalnych kuchniach. Stal nierdzewna charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, co zapewnia długą żywotność urządzeń, nawet w trudnych warunkach wilgoci i wysokich temperatur. Jest również łatwa w utrzymaniu czystości, co ma kluczowe znaczenie w branży gastronomicznej, gdzie higiena odgrywa główną rolę. Dodatkowo stosujemy nowoczesne technologie produkcji, takie jak precyzyjne cięcie laserowe i automatyczne spawanie, które gwarantują doskonałą jakość wykonania i estetykę naszych produktów. Dzięki temu nasze okapy nie tylko spełniają swoje funkcje, ale także stanowią stylowy element wyposażenia kuchni.

Systemy filtracyjne w okapach

Nasze okapy gastronomiczne są wyposażone w zaawansowane systemy filtracyjne, które zapewniają skuteczne oczyszczanie powietrza. Wykorzystujemy filtry metalowe, które doskonale zatrzymują opary tłuszczu i inne zanieczyszczenia. Są one wielokrotnego użytku i można je łatwo myć, co zwiększa ich funkcjonalność i obniża koszty eksploatacji. Dla jeszcze lepszej filtracji proponujemy również filtry węglowe, które neutralizują nieprzyjemne zapachy, co jest szczególnie istotne w restauracjach, gdzie kuchnia jest połączona z salą dla gości. Regularna konserwacja filtrów nie tylko przedłuża żywotność okapu, ale także zapewnia jego stałą, wysoką wydajność.